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浙江中央廚房風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內人員身上的污物。浙江中央廚房風淋室噴嘴可調節，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔凈區域。它也可應用于大件貨物的吹淋。浙江中央廚房風淋室是潔凈車間和裝配式潔凈室的潔凈設備,用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃,同時風淋室又起到氣閘緩沖的作用,防止未經凈化的空氣進入潔凈區域,是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區的有效設備。
1、浙江中央廚房風淋室使用環境要求：
a)溫度：5℃～35℃
b)相對濕度：35%～85%
c)環境潔凈度：宜在8級以上環境使用(大于等于0.5μm的粒子小于3500粒/l)
2、吹淋時間(小室式)人員在浙江中央廚房風淋室內的吹淋時間應不少于20秒。一般為20秒～40秒，根據需要設定。
3、導線應達到GB4793.1的要求。
4、電源開關：總電源、風機和照明等均應采用同時切斷或接通電源各極的全極開關。開關應通過****。
5、熔斷器、斷路器：總電源、風機、照明等，應設置熔斷器、斷路器。
6、浙江中央廚房風淋室使用說明書：使用說明書應能指導用戶正確使用和維修。
7、無故障使用次數：各種功能應能長時間正常工作,浙江中央廚房風淋室無故障使用次數應不少于5000次。
浙江中央廚房風淋室，風淋室凈化設備機采用不銹鋼成品設備，要求同級所有員工在5分鐘內通過。風淋室凈化設備機的長度要根據員工人數和單臺風淋室凈化設備的時間來計算，合理選擇。風淋室凈化設備一側應設置下班人員專用通道，以避免交班流量，提高交班交通效率。因為沒有這種房間的設計要求在**規范和行業標準,作者建議設計師設計按照下列標準根據他們的工作經驗:改變鞋子的房間0.1 ~ 0.2㎡/人,更衣室0.8 ~ 1.2㎡/人,第二更衣室0.2 ~ 0.3㎡/人,馬桶,便池15 ~ 20人/ 15 ~ 20人/風淋位置,水10 ~ 15人/手消毒池。